Технологія приготування кондитерських виробів

 Кондитер 3розряд

ТЕМА: Характеристика сировини та підготовка її до виробництва



ТЕМА: Технологія приготування напівфабрикатів для борошняних кондитерських і булочних виробів

ТЕМА: Технологія приготування дріжджового тіста та виробів з нього.



Кондитер 4 розряд



Література

Тести:


Немає коментарів:

Дописати коментар

Підписатися на: Дописи (Atom)

Інновації продукту Проривні продукти У Puratos наша місія — допомагати нашим клієнтам досягати успіху. Ми віримо, що інновації виходять за р...